Статии
7 ползи за здравето от портокалите
15
дек.
дек.
Какво са портокалите?
Портокалите са кръгли цитрусови плодове с оранжев цвят, които растат по дърветата. Първоначално идват от Китай, но днес те се отглеждат в топъл климат по целия свят.
Видове портокали
Има много различни сортове портокали. Някои са сладки, а други кисели. Често срещаните видове включват:
Безсемков (пъпов) портокал
Мандарина
Кара Кара
Кървав портокал
Валенсия
Севиля
Яфа
Всеки вид портокал съдържа повече от 100% от препоръчаното дневно количество витамин С. Това е повече от всеки друг цитрус.
Съдържание в портокалите:
Един средно голям портокал има:
60 килокалории
3 грама фибри
12 грама захар
1 грам протеин
14 микрограма витамин А
70 милиграма витамин С
6% от препоръчаното дневно количество калций
237 милиграма калий
15,4 грама въглехидрати
Без мазнини или натрий
Ползи от портокалите
Витамин С в портокалите помага на тялото по много начини:
- Предпазва клетките от увреждане
- Помага на тялото да произвежда колаген, протеин, който лекува рани и дава по-гладка кожа
- Улеснява усвояването на желязото за борба с анемията
- Укрепва имунната система, защитата на тялото срещу микроби
- Забавя напредването на свързаната с възрастта дегенерация на макулата (AMD), водеща причина за загуба на зрението
- Помага в борбата със свободните радикали, причиняващи рак
- Витамин С може също да понижи нивата на хормона на стреса кортизол и кръвното налягане.
Някои други предимства:
Противовъзпалително. Някои храни осведомяват имунната система, че е атакувана. Това причинява възпаление. Когато възпалението се превърне в дългосрочен проблем, то може да предизвика диабет, сърдечни заболявания, артрит, рак и болест на Алцхаймер. Портокалите имат обратен ефект.
Фибри. 3 грама фибри в среден портокал помагат за поддържането на здрави черва, ниски холестерол и риск от сърдечни заболявания и язви. Фибрите също забавят начина, по който тялото усвоява захарта – голям бонус, ако имате диабет.
Калций. Портокалите са с високо съдържание на това важно хранително вещество, което поддържа костите, органите и мускулите здрави.
Фолат за майки и бебета. Портокалите са чудесен начин да получите голяма доза фолиева киселина по естествен начин. Тялото го използва за разделяне на клетките и създаване на ДНК. Тъй като помага за предотвратяване на вродени дефекти, това е особено важен витамин В за бременни жени.
Добра захар. 12-те грама захар в един портокал са натурални. Това е различно от вида захар, който е в бонбоните. Освен това всички фибри, витамини и антиоксиданти, които идват с портокала, го правят много по-добър избор за тялото. Суровите портокали имат по-малко захар от сушените.
Калий. Това хранително вещество понижава кръвното налягане, а портокалите имат много от него.
Лимонена киселина и цитрати. Тези съединения помагат да се предотврати образуването на камъни в бъбреците.
Рискове
Понякога полезното в големи количества може да нанесе вреда. Въпреки че това се отнася главно за добавките, твърде много витамин С наведнъж може да даде на тялото повече фибри и захар, отколкото са му необходими.
Внимавайте за гадене, повръщане, диария, стомашни спазми, главоболие и безсъние.
Портокалите са с високо съдържание на киселина и това може да влоши симптомите на гастроезофагеална рефлуксна болест (ГЕРБ).
Ако приемате бета-блокери, твърде много портокали могат да увеличат приема на калий и да доведат до увреждане на бъбреците.
Ако тялото съхранява повече желязо, отколкото му е необходимо, състояние, наречено хемохроматоза, високи дози витамин С могат да добавят повече желязо и да увредят тъканите.
Витамин С може също да увеличи абсорбцията от лекарства, които съдържат алуминий, като фосфатни свързващи вещества, и да повиши нивата на естроген, ако сте на хормонална заместителна терапия.
Що се отнася до портокаловия сок – твърде много може също да доведе до наддаване на тегло, което може да повиши риска от сърдечни заболявания, особено на средна възраст. Но както целите портокали, така и техният сок са полезни за вас в умерени количества.
